Op woensdagmiddag 8 juli j.l. bezocht een aantal van onze leden de Ambachtelijke Shiitake-kwekerij Autarki, gevestigd op Broksteeg 2a, te Schaijk.
De bedoeling was om met de fiets te gaan, maar de weergoden lieten ons na het mooie weer van de afgelopen dagen, uitgerekend op deze middag, danig in de steek zodat we toch maar besloten hebben om met auto te gaan.
Bij aankomst werden we door Dirk en Nellie Megens hartelijk ontvangen en werd de koffie/thee geserveerd met een heerlijk stuk, eigen gebakken koek.
Daarna begon onze rondwandeling over het Blotevoetenpad, langs de diverse onderdelen van hun bedrijf, zoals de permacultuurtuin, waarin uit natuurlijke processen fruit, groenten en kruiden worden gekweekt, de shiitake(bospaddestoelen)-kwekerij (om de natuur het meest te benaderen worden deze eetbare paddestoelen, buiten, op eikenhouten stammen gekweekt) de boerderijdieren, de vijver, etc.
Tijdens de rondwandeling vertelden Dirk en Nellie interessante weetjes over alles wat er groeide en bloeide en de manier waarop een en ander ontstaan was, over hun manier van tuinieren en over de toekomstplannen voor hun bedrijf.
Het was jammer dat het tijdens deze rondleiding steeds regende, wat de belevingssfeer natuurlijk niet ten goede kwam, maar ondanks hebben we er toch van genoten.
De groep was erg geïnteresseerd en er werden veel vragen gesteld.
Ter afsluiting van deze interessante middag konden we onder het genot van een drankje nog even gezellig napraten. Hieronder een paar foto’s om een idee te geven, inclusief een shiitake op een stam.
